![pageSearch](/themes/hestia/images/page-search.webp)
15 лучших кофеварок на любой бюджет
Jun 26, 2023AAFA поддерживает предложенный закон о выбросах парниковых газов SB 253
May 29, 2023Коалиция под руководством Nucor публикует Глобальный стандарт стали для измерения и отчетности по выбросам парниковых газов
May 31, 2023Сельское хозяйство 4.0 и развитие умного фермерства
Jun 14, 2023Урожай соевых бобов Алекса Харрелла составил 206,7997 BPA, установив новый мировой рекорд
Aug 22, 2023Операторы теплиц Южного Онтарио предупреждают, что отсутствие инфраструктуры замедляет рост быстро развивающегося сектора
![Jun 17, 2023](/themes/hestia/images/news-details-icon1.webp)
Помидоры черри едут по производственной линии на ферме Heritage Farms в Стейплсе, Онтарио, 21 июля. Кати Панасюк/The Globe and Mail
Контейнеры с помидорами черри движутся по гладкому бетонному коридору, ширине футбольного поля. Они движутся автономно, следуя по магнитной железной дороге, скрытой под землей.
Коридор проходит через теплицу площадью 90 акров, в которой растут сотни рядов виноградных помидоров.
В конце концов контейнеры поступают на сортировочную станцию, где их содержимое высыпается на длинную конвейерную ленту. Крошечные помидоры – красные, желтые и зеленые – сканируются камерами, которые обнаруживают дефекты. Те, кто проходит тест, попадают на сложную сборочную линию, где их упаковывают, маркируют, складывают, заворачивают и отправляют в супермаркеты США, Канады и Японии. Помидоры доставляются от лозы до грузовика доставки в течение нескольких часов, и зачастую к ним прикасается только человеческая рука при первом сборе.
Это Heritage Farms, теплица в Лимингтоне, Онтарио, сельскохозяйственном городке примерно в 45 минутах езды от Виндзора. Лимингтон является частью округа Эссекс, центра крупнейшей концентрации теплиц в Северной Америке: 135 предприятий занимают площадь 1300 гектаров. По крайней мере, сейчас такой размер. В следующем десятилетии хаб находится на пороге расширения еще на 50 процентов.
Однако рост ограничивает одно ключевое препятствие: инфраструктура.
Теплицам нужна вода для сложных систем капельного орошения, а водоснабжение округа Эссекс исчерпано. Им также необходим природный газ для отопления и электричество для дополнительного освещения зимой – две области, расходы на которые стремительно растут. После семи лет роста гектары теплиц Онтарио, отведенные под перец, огурцы и помидоры, за последние 18 месяцев показали нулевой прирост.
Некоторые компании говорят, что теперь они рассматривают возможность расширения своей деятельности в США, где штаты заманивают их инвестициями в инфраструктуру и раздают льготы, такие как налоговые субсидии и более дешевую электроэнергию.
«Инвестиции в сельское хозяйство будут осуществляться независимо от того, есть ли у нас здесь инфраструктура», — сказал Ричард Ли, исполнительный директор компании Ontario Greenhouse овощеводов. «Если мы этого не сделаем, он пойдет к югу от границы».
Американские стимулы и раньше выигрывали у бизнеса. В 2019 году материнская компания Heritage Farm, One Floral, расширила теплицу площадью 10 акров до 16 гектаров в Северной Каролине. Теперь One Floral стремится расширить свою деятельность на ферме Heritage Farm – и, хотя она купила дополнительные 73 гектара в графстве Эссекс, вместо этого компания подумывает об инвестировании в США.
Сотрудник теплицы прогуливается по территории Vine Fresh Acres в Ратвене, Онтарио, выполняя свои обязанности во время смены, 21 июля. Кати Панасюк/The Globe and Mail
«Вот где должен быть рынок», — сказал Джейми Лефайв, генеральный директор Heritage Farms. «Но в то же время, если вы не можете получать прибыль, чтобы продолжать поддерживать свой бизнес и расти, вам придется искать альтернативы».
Г-н Ли и другие производители теплиц округа Эссекс задаются вопросом, почему передовая отрасль не получает такой же государственной поддержки, как другие предприятия, такие как завод по производству электромобилей Stellantis, расположенный в Виндзоре.
«Существует значительный толчок к переходу на заводы по производству электромобилей», — сказал г-н Ли. «Нам действительно нужны люди, которые имеют хорошо оплачиваемую работу. Но нам также нужно, чтобы люди ели».
Округ Эссекс, расположенный в четырех часах езды к юго-западу от Торонто на берегу озера Эри, идеально подходит для теплиц. Прозванный «солнечным салоном», он находится на той же широте, что и Калифорния, и круглый год получает опьяняющее количество солнечного света. Тем не менее, летом здесь прохладнее, чем на юге США, а зимой теплее, чем в северных районах. Это позволяет сэкономить на отоплении и охлаждении.
Этот район также является центром узкоспециализированных производств, специализирующихся на производстве удобрений и биологических препаратов (борьбы с вредителями), необходимых теплицам для функционирования.
При росте на шесть-семь процентов с 2016 года тепличные производители перца, огурцов и томатов имеют отпускную стоимость более 1,3 миллиарда долларов, производя 503 миллиона килограммов продукции в год, что эквивалентно 300 грузовикам в день.